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干锅土豆条的做法,干锅土豆条怎么做,干锅土豆条的做法,干锅土豆条怎么炸才能酥脆,干锅土豆条的家常做法,干锅土豆条图片

来源:好招商食品网 美食制作 林舒  |  2023-01-29
主料:
土豆适量

辅料:
香菜1把1棵适量3瓣

配料:
麻椒适量干辣椒适量生抽适量适量

干锅土豆条的做法步骤

1.土豆切条。

2.入油锅炸。

3.金黄色时捞出。

4.取适量麻椒,干辣椒剪成丝备用。

5.香菜洗净切段,葱、姜切丝,蒜切片。

6.锅里留少许油,下麻椒,辣椒丝煸炒几下。

7.下葱、姜、蒜炒出香味。

8.下入炸好的土豆条,加少许盐调味,加少许生抽,搅拌均匀。

9.放入香菜段,段生即可出锅。

小窍门&温馨提示

整个过程除了油炸需要一点时间外,翻炒过程就是三五分钟,非常快,不然就会糊锅。不要放水。



因为我的土豆有点甜,所以没放糖,喜欢甜味的可以放少许的糖。


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